바다 장어 민물 장어 - [송파] 가락시장역 맛집 민물장어 / 바다장어 / 산꼼장어까지 모두 다 있는 가락동 맛집 : 네이버 블로그

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바다장어 장어라고 하면 민물 장어라고 통하는 뱀장어를 떠올리기 쉬운 데 우리나라 장어에는 꼼지락 거리는 꼼장어로 통하는 '먹장어'가 있고 주로 일본으로 수출되는 일본식 이름인 '하모'라고 불리는 갯장어가 있고 '아나고'로 더 잘 알려진 붕장어가 있다.

  • 보통 5월 부터 여름을 제철이라 하는 것 같습니다.

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몸 색이 어둡고 배가 하얀 것이 특징이다.

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